Efekt Mpemby to nieintuicyjne zjawisko szybszego wychładzania cieczy gorętszych niż już chłodnych. W skrajnym przypadku pojemnik z gorącą wodą wstawiony do zamrażalnika zamarznie szybciej niż pojemnik z wodą w temperaturze pokojowej. Odtworzenie tego zjawiska było jednak trudne dlatego naukowcy wątpili czy faktycznie zachodzi. Najnowsza publikacja z The Nature podaje, że udało się odtworzyć zjawisko w powtarzalny sposób. Za efekt odpowiadają nieliniowe zjawiska zmiany energii kinetycznej w układach głęboko nierownowagowych.
Więcej w znalezisku: https://www.wykop.pl/link/5641657/efekt-mpemby-jednak-zachodzi/
#fizyka #nauka #ciekawostki #gruparatowaniapoziomu