Czaicie, że sernik nie pochodzi z Polski???
pokaż spoiler i nie mam tu na myśli @lubie-sernik, lecz ciasto
Historia sernika jest długa i ciekawa. Sięga czasów starożytnych, kiedy to grecki filozof Aegimus napisał książkę poświęconą sztuce wypieku tego ciasta (była to jedna z pierwszych kulinarnych książek świata). Ówczesny sernik stanowił nie lada rarytas, jakim karmiono olimpijczyków, którzy zwyciężali w igrzyskach.
Serniki były również znane starożytnym Rzymianom. Katon Starszy w dziele „De Re Rustica” („Rzecz wiejska”) zawarł przepis na libium (czyli sernik związany z religijnymi rytuałami). Zaś prawnuk tego polityka Marek Porcjusz Katon podał pierwszy znany nam przepis na sernik, który brzmiał następująco:
Przepis celowo pomijam, gdyż stanowi najniższy etap ewolucji serników. Rzecz jasna dlatego, że brakuje w nim rodzynków.
Żródło:
http://www.komplet.pl/artykuly/serniki-czy-aby-na-pewno-polskie/
#codziennysernikzrodzynkami – 4/61
#bandarodzynkarzy #gruparatowaniapoziomu #ciekawostki #kulinaria #gotujzwykopem #pieczzwykopem